Descripción
Bartender de Entrecasa es un manual ilustrado para aprender, disfrutar y viajar con el vasto universo de la coctelería y las bebidas.El autor Fede Cuco es bartender, historiador de la coctelería, docente y referente internacional. En esta nueva misión educativa nos invita a enamorarnos de su oficio a través de anécdotas, detalles y secretos que comparte con generosidad. Un recorrido único, desde las primeras botellas hasta los licores más extravagantes, con más de 50 recetas, técnicas, trucos y curiosidades. Un tesoro infalible en la barra de los sibaritas, bon vivants y anfitriones entusiastas a los que les gusta sorprender a sus comensales con una experiencia de bebida inolvidable.Aprenda a usar los taburetes, cuáles comprar y cómo reemplazar los que no tiene.Practica técnicas con más de 50 recetas de sours, tragos largos y cócteles sin alcohol para todos los gustos.Descubre cómo crear tus propias recetas de cócteles.Viaja por los 5 continentes visitando bares y llevándote increíbles botellas en tu maleta.Planifica tu próxima barra de fiesta como barman profesional.
