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Una guia paso a paso por los grandes grupos de alimentos; con las recetas esenciales de carnes; pescados; granos; legumbres; pastas; pasteleria y lacteos. Incluye un glosario y tablas de referencia para tiempos de coccion y de guardado de alimentos y explica trucos y tecnicas para resolver problemas y volverse un chef eficiente.

CURSO PRACTICO DE COCINA - JENNI DAVIS

$19.900,00 $18.000,00
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