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Descripción
La cocina de nuestra abuela Emma es parte fundamental de la historia de la familia.Y es a través de sus recetas que nosotros entendemos; de alguna manera; nuestra propia historia. Su mesa invita y convoca; y en ella constantemente se suman rostros que envejecen y pequeñas nuevas bocas que comen con las manos. Por eso; además de ser este un libro de cocina que refleja los gustos y sabores de una familia mendocina; es un homenaje a una mujer fuerte y trabajadora; pilar fundamental del desarrollo de nuestra empresa familiar; que aprendió a cocinar con amor y dedicación para todos nosotros platos sencillos pero deliciosos; que hoy compartimos con ustedes.
