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Descripción
Si; las cafeterias son un lugar fantastico en el que disfrutar de un cafe excelente; pero ¿no te gustaria poder recrear esos cafes desde la comodidad de tu hogarr El experto en cafe James Hoffmann te ensenara a preparar un cafe excelente en casa; con recetas replicables a las que podras recurrir tanto si te acabas de iniciar en el mundo del cafe como si quieres perfeccionar lo que ya sabes. Estos son solo algunos de los temas que aborda en este libro: r Los elementos clave; desde el agua hasta el nivel de extraccion del cafe. r Conceptos basicos de la percolacion; con tutoriales para los principales tipos de cafeteras (de embolo; AeroPress o italianas; entre otras). r Como sacar el maximo provecho al molinillo de cafe. r Comprar bien en funcion de tus necesidades. r Entender las distintas bebidas de cafe; desde el flat white hasta el macchiato. r Lograr un espresso perfecto.
