Descripción
Tierras es el proyecto del cocinero Germán Martitegui en su recorrido por todo el país. Este libro refleja, en sus casi trescientas páginas, algunas de las historias de vida y muchas fotografías impactantes de momentos claves de su viaje.
El objetivo de Proyecto Tierra es visibilizar el trabajo de los productores y dar a conocer la variedad y calidad de sus productos, y de esta manera potenciar la identidad cultural y gastronómica de la Argentina.
![PASTELERIA VOLUMEN 2 [DAMIAN BETULAR] (CARTONE) - BETULAR DAMIAN.](http://acdn-us.mitiendanube.com/stores/003/646/219/products/9789878151502_1-fe12b2a1b4c1e7c0ab17095656427046-1024-1024.webp)
